Здоровье
Врач общей практики Мария Беляева заявила, что нежелательно сочетать мясо и рыбу с картофелем.
Врач общей практики Мария Беляева заявила, что нежелательно сочетать мясо и рыбу с картофелем.
© Unsplash
«Крахмал переваривается очень быстро, а белки медленно, что создаёт большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт», — сказала Беляева в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня».
Как отметила Беляева, не стоит сочетать сладкие фрукты и другие продукты с высоким содержанием сахара с другими блюдами, особенно с белковыми.
«Также разные виды белков плохо сочетаются друг с другом. Поэтому лучшим гарниром к белковой пище могут быть овощи, как источник сложных углеводов», — пояснила она.
