Еда

Популярные супы на мясном бульоне способны навредить организму.

Популярные супы на мясном бульоне способны навредить организму и спровоцировать серьезные заболевания, предупредил диетолог-консультант Алексей Кабанов. Его мнение приводит Pravda.Ru.

© Лента.ру

Диетолог отметил, что почти все виды супов полезны для желудочно-кишечного тракта. Исключением, по его мнению, являются первые блюда, приготовленные на наваристом мясном бульоне. «Во-первых, они содержат пурины. Переизбыток этих веществ в организме может привести к камням в почках, вызвать проблемы с суставами», — предостерег диетолог. Он добавил, что в бульоне из мяса содержится много насыщенных жирных кислот, чрезмерное употребление которых приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету и ожирению.

Чтобы минимизировать вред, Кабанов посоветовал есть суп на мясе не чаще одного раза в неделю и выбирать для его приготовления курятину или индюшатину. Более полезными вариантами первых блюд он считает супы из овощей, бобовых и рыбы.

Ранее врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина назвала самый полезный суп для пожилых людей. По ее мнению, щи из квашеной капусты улучшают пищеварение.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»