Капучино и латте — два популярных кофейных напитка.
Капучино и латте — два популярных кофейных напитка, которые можно найти во многих кафе и кофейнях по всему миру. Несмотря на то, что они оба состоят из кофе и молока, у них есть некоторые отличия, которые делают их уникальными.
© Русская семерка
Одно из главных отличий между капучино и латте — это соотношение кофе и молока. В капучино используется равное количество кофе, молока и молочной пены, в то время как в латте преобладает молоко — 80 процентов от общего объема. Это соотношение влияет на вкус и текстуру напитка. Капучино имеет более сильный кофейный вкус и более густую текстуру, благодаря большему количеству кофе и молочной пены. Латте, напротив, имеет более мягкий и кремовый вкус, так как молоко преобладает в составе напитка.
Еще одно отличие между капучино и латте — это способ приготовления. Капучино готовится с использованием эспрессо-машины, которая создает сильное давление для приготовления кофе. Это позволяет сохранить аромат и вкус кофе, а также создать плотную молочную пену. Латте, с другой стороны, готовится с использованием паровой трубки, которая нагревает молоко и создает пену. Этот процесс делает молоко более кремовым и добавляет дополнительные слои вкуса.
