Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, может ли вегетарианская диета быть полезной для детей.
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, может ли вегетарианская диета быть полезной для детей.
© Вечерняя Москва
Чтобы вегетарианская диета стала действительно полезной, родителям следует грамотно спланировать рацион и найти полезные продукты-заменители.
Эксперт пояснила, что основу вегетарианской диеты составляют углеводы из фруктов, овощей и злаков. При этом стоит отдавать предпочтение медленным углеводам. Важно включать в рацион источники растительного белка — фасоль, бобы, орехи, полезные жиры — авокадо, льняное и кунжутное масла.
Врач подчеркнула, что родителям требуется спланировать вегетарианскую диету, включающую достаточно калорий, минералов и питательных веществ, чтобы обеспечить оптимальный рост детей.
Стоит учесть, что подобный тип питания подходит не для всех детей. Например, детям с расстройствами пищевого поведения, проблемами с пищеварением, задержкой роста лучше не становится вегетарианцами, передает Pravda.ru.
В свою очередь педиатр Мариам Сайфулина посоветовала с острожностью включать в рацион детей различные БАДы для восполнения недостатка витаминов, лучше проконсультироваться с врачом по этому вопросу, передает РИАМО.
Вегетарианская диета заключается в ограничении белков животного происхождения. Гастроэнтеролог, диетолог Анастасия Тимощенко рассказала о плюсах и минусах такого типа питания.
