Еда
Чтобы выбрать самую вкусную и полезную дыню, нужно следовать нескольким важным правилам.
Чтобы выбрать самую вкусную и полезную дыню, нужно следовать нескольким важным правилам. О том, как не оплошать с выбором плода, «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог Елены Соломатина.
© Вечерняя Москва
— На то, что плод созрел, указывает сухой хвостик. У хорошей дыни в мякоти отсутствуют твердые вкрапления, а консистенция — равномерная. У такой ягоды мясистые, желтые и блестящие семечки, — рассказала она.
По словам собеседницы «ВМ», спелая и вкусная дыня должна быть привлекательной на вид, правильной формы, с гладкой и ровной поверхностью без зеленых пятен и прочих вкраплений.
Перезревшая же дыня, уточнила Соломатина, обычно бывает «ватной» структуры, но зато мякоть у такого плода очень сладкая и сочная.
