Аналитики выяснили, какие новогодние блюда подрожали в России больше всего.
Аналитики выяснили, какие новогодние блюда подрожали в России больше всего. Оказалось, что сильней всего в цене прибавили яйца под майонезом и заливная рыба — на 54% и 27% соответственно.
© Unsplash
К примеру, за порцию из пяти яиц придется заплатить уже 83,6 рубля вместо прошлогодних 54,3. «В рецепте блюда: яйца, репчатый лук и майонез. Из этого набора сильнее всего подорожал лук: в ноябре-декабре 2023 года цена оказалась выше на 78%, чем в 2022 году. Куриные яйца выросли в цене на 69%, а майонез, напротив, подешевел на 7%», — приводит РИА Новости слова экспертов системы сервисов «Контур.Маркет».
Оценили эксперты и стоимость заливной рыбы из филе осетра, моркови, яиц, лука, лимона, зелени и специй. Ее стоимость увеличилась на 27%, до 3154,8 рубля. Из данного набора сильней всего подорожали все те же лук, яйца, а также морковь (на 71%). Выросла и стоимость осетра (на 27%) и лимонов (на 20%).
Менее всего из традиционных новогодних блюд подорожали салаты. Согласно подсчетам специалистов, на "Оливье" придется потратить на 23% больше денег, чем в прошлом году — 545,6 рубля. А на "Селедку под шубой" уйдет на 18% больше прошлогодних сумм
